ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 是我這趟河口湖自由行吃到最喜歡的餐廳!以山梨名物餺飥麵和酥脆天婦羅聞名,每到用餐時段總是人潮滿滿,這篇會分享ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 的位置、菜單、實際餐點評價、排隊狀況,快繼續看下去吧!
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ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 位置

ほうとう天ぷら 和花(Hoto Tempura Wakana)位在「東横INN富士河口湖大橋」飯店旁邊
雖然餐廳不在車站附近,但可以搭河口湖周遊巴士紅線到「大木站(Oogi)」,下車就到
只是周遊巴士紅線最晚只到 18 點多,如果想吃晚餐又無自駕,住在附近的人會比較方便!
我這趟就是因為有一晚住在東横INN,飯店沒有附晚餐,所以直接走來這間餐廳吃
ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 外觀

ほうとう天ぷら 和花(Hoto Tempura Wakana)餐廳外面有等候座位區,還有菜單可以先看
ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 抽號碼牌

ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 無法提前預訂,一定要到現場抽號碼牌
晚上是 17:30 開始營業,我 17:40 抽號碼牌,結果還是等了 40 分鐘,18:20 才入座
但其實還沒 17:30 就可以抽號碼牌了,所以建議開門之前就先來抽號碼牌,才不會等太久!
當時天氣很冷,在外面等好久,又冷又餓,心想這餐要是不好吃,我真的會氣死哈哈哈
ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 用餐環境

2020 年開幕的 ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana),用餐環境乾淨舒適
以四人桌為主,座位不算多,所以等候時間比較久,店內除了外國遊客,也有不少日本當地人

如果是一人來吃飯,通常就會被安排在吧台區,不用擔心跟其他客人同坐
ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 菜單

▲ ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 菜單,這張是推薦餐點,有中文不用擔心看不懂
基本上他們家的招牌就是餺飥麵、天婦羅,不知道該點什麼的話,點這兩種不會錯!
三個黃框的部分,是我跟家人這次點的,等等會做介紹

▲ 左邊這頁主要是餺飥麵+其他料理的套餐,像是天婦羅丼飯、炸天婦羅、馬肉刺身(超特別!)
右邊是蕎麥麵+天婦羅丼飯、蕎麥麵+馬肉刺身的套餐,如果想嘗試馬肉,可以點看看!
套餐的份量偏大,適合食量大的人,小鳥胃的話,套餐可能會有點多

▲ 左邊這頁是各種口味的單點餺飥麵,像是南瓜、豬肉、菇類、泡菜豬、烤豬肉等口味
右邊這頁就是單點蕎麥麵、蕎麥麵+炸天婦羅、蕎麥麵+山藥泥
單點就比較適合小鳥胃,價錢也不會像套餐那麼貴!

▲ 左邊這頁有炸天婦羅蓋飯、炸豬排定食、炸豬排丼飯;右邊是綜合炸天婦羅、炸章魚、炸豬排等

▲ 飲品的部分有啤酒、Highball、燒酒、沙瓦、紅白酒、Sake、柳橙汁、烏龍茶、可樂、咖啡等

▲ 左邊是富士山特有的 Highball 氣泡酒;右邊是無酒精的黑醋栗橙飲、夏多內氣泡飲

▲ 桃子果汁、葡萄果汁
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ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 餐點
1. 餺飥麵+小碗天婦羅蓋飯套餐

▲ 我點的是「餺飥鍋麵+小碗天婦羅蓋飯套餐」,價錢¥2530,約台幣 $500
餺飥麵是山梨縣的代表鄉土料理,湯頭偏味噌風味,裡面有南瓜、大白菜、香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆
讓我最驚豔的是,每樣蔬菜都被燉煮出更有層次的鮮甜風味,即使是普通的蔬菜,也有讓人一口接一口的魔力
熱呼呼的味噌湯頭搭配蔬菜的清甜,喝起來溫潤順口,冷冷的天,暖胃又暖心!

▲ 餺飥麵條是特製的手工寬麵,口感帶 Q 勁,又不會太硬,麵條非常入味,大口一吸超滿足!
這一鍋的麵條跟蔬菜份量都很有誠意,一般食量絕對吃得飽

▲ 套餐配的小碗天婦羅蓋飯,有一整尾炸蝦、多種炸蔬菜,麵衣薄,外層酥脆多汁,完全不油膩,配上清甜的醬汁,真的非常好吃!
雖然是小碗,但天婦羅底下的飯還是很多,吃完餺飥麵、天婦羅,已經很飽,飯就沒有吃完了
2. 蕎麥麵+小碗天婦羅蓋飯套餐

▲ 家人點的「蕎麥麵+小碗天婦羅蓋飯套餐」,價錢¥1980,約台幣 $390
如果不想吃太重口味,可以選蕎麥麵套餐,將麵條沾著醬汁,滋味超爽口,很適合夏天享用
雖然份量看起來比餺飥麵套餐少,但家人吃完這整份,也是直呼好飽!
3. 炸豬排套餐

▲ 另位家人點的「炸豬排套餐」,價錢¥1980,約台幣 $390
炸豬排也滿不錯,外皮酥脆、肉質厚實,不會乾柴,可以淋上專屬的照燒醬汁,滋味更豐富
還有附整碗生菜、洋蔥、番茄,配著吃超解膩,雖然炸豬排不是主打,但表現也在水準之上!
ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 心得評價

我只能說,等待是值得的 XD
ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 的餺飥麵,完全體現平凡的美味這點
用料都很簡單,但滋味卻很出色,天婦羅、炸豬排也都很好吃,我跟家人都一致好評!
唯獨份量的部分,對我們一家小鳥胃來說真的偏多,點餐時太餓了,所以沒有評估好哈哈
整體來說,我會給這間店滿高的評價,如果住在附近,或剛好行程順路,一定要來嚐嚐!
ほうとう天ぷら 和花 (Hoto Tempura Wakana) 店家資訊
- 地址:山梨県南都留郡富士河口湖町船津289-1(Google maps)
- 交通方式:河口湖周遊巴士大木站;餐廳外也有停車場
- 營業時間:週一 11:30–14:30;週四~週日 11:30–14:30、17:30–20:00(週二、三休息)
- 電話:+81 555-75-0432
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