釜山美食推薦|道熙家,大啖烤貝鮑魚賞海景!Youtuber&名人狂推的青沙浦烤貝餐廳

來釜山自由行一定會安排搭乘天空膠囊列車或海岸列車,到了青沙浦站後,不知道附近有什麼好吃的嗎?推薦青沙浦烤貝一條街的「道熙家」(도희네) 享用海景第一排的烤貝大餐!從烤扇貝、烤鰻魚、烤蛤蜊、烤鮑魚、烤蝦、生魚片、生章魚、鮑魚粥、海鮮拉麵等道地海味都能一網打盡,絕對能滿足海鮮控的味蕾!

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道熙家 外觀&用餐環境

道熙家

▲ 位在青沙浦烤貝一條街的「道熙家」(도희네),是人氣超高的青沙浦烤貝餐廳,有不少韓國及台灣 Youtuber 介紹過,連韓國職棒選手李大浩、韓國男團 ZB1 都來打卡過!

道熙家

▲ 餐廳有一、二樓,都有面海落地窗,能直接在海景第一排享用海鮮大餐!

道熙家

▲ 我們那天平日中午 11:30 到,店裡還沒什麼人,剛好可以直接選擇靠窗的海景座位很讚!

道熙家

▲ 這是中午12:30,一樓已經坐滿人啦~ 生意很好,想坐靠窗位子記得要早點來!

道熙家

▲ 可以坐在窗戶整個敞開的座位,邊看海、邊吃海鮮,太幸福了~

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道熙家 菜單

道熙家菜單

▲ 左邊是單點烤海鮮,右邊是四種套餐,現場菜單都有中文

單點烤海鮮有「烤鰻魚」、「綜合烤扇貝」、「烤扇貝&烤鮑魚」、「烤蝦」、「烤鮑魚」、「烤蝦&烤鮑魚」、「奶油烤鮑魚」、「烤盲鰻」

如果是 6 人以下來吃,我建議單點、別點套餐!因為套餐價格蠻高的,個人覺得沒有很划算

小份套餐就要 ₩150,000(約台幣 $3600),中份套餐 ₩180,000(約台幣 $4315)起、大份套餐 ₩200,000(約台幣 $4800)起

道熙家菜單

▲ 左邊是生食類,有各種生魚片、生鮑魚片、生海鞘、生海螺、生海腸、生章魚等

右邊這頁是湯品、粥品、拌飯、拉麵等,有海鮮湯、蛤蜊湯、鰻魚湯、石斑魚湯、鮑魚粥、海鮮刀削麵、鮑魚海鮮砂鍋、生魚片拌飯、水拌生魚片、鮑魚拉麵等

道熙家 餐點分享

綜合烤扇貝 (中)

道熙家綜合烤扇貝

▲ 這盤是最多人會點的綜合烤扇貝 (Assorted Grilled Clam),滿滿的貝類看起來太誘人!

我們三人是點中份 ₩50,000,約台幣 $1200,包含八片扇貝、四顆蛤蜊、一顆鮑魚、三顆淡菜,淡菜上還特別放起司!

道熙家綜合烤扇貝

▲ 扇貝先上場!看這飽滿鮮美的貝貝,配上切塊的紅蘿蔔、洋蔥,真的忍不住一直吞口水耶

道熙家綜合烤扇貝

▲ 店員幾乎全程都會幫你烤、幫你剪,很貼心~ 不用擔心不知道該怎麼烤,只要坐著等食物熟再開動就好!

道熙家綜合烤扇貝

▲ 店員會把扇貝剪成小塊小塊一起烤,這樣能熟得更均勻,等等也比較方便吃~

道熙家綜合烤扇貝

▲ 扇貝烤到冒泡就表示可以吃囉!一入口真的很驚艷,肉質肥嫩,不加任何調味就很好吃,鮮味十足,完全無腥味,根本就是一早去現撈的吧!

道熙家綜合烤扇貝

▲ 烤好的扇貝還可以沾這個紅色的五味醬一起吃,味道有夠搭!

道熙家綜合烤扇貝

▲ 接著會把扇貝加入有起司、奶油、杏鮑菇、洋蔥的鋁箔盒裡一起焗烤,起司跟奶油的鹹香與扇貝的鮮味完美融合,多了濃郁的奶香味,是我個人最愛的烤貝吃法!

道熙家綜合烤扇貝

▲ 起司口味的淡菜、肥美飽滿的鮑魚、大顆鮮彈的蛤蜊,全部都表現良好!每一口都能感受大海的味道,身為海鮮控這家完全給過,早知道直接點大份的烤貝拼盤耶 XD

鮑魚海鮮泡麵

道熙家鮑魚海鮮泡麵

▲ 鮑魚海鮮泡麵 (Abalone Seafoods Ramen),裡面也是不手軟地放了滿滿的海鮮,有鮑魚、鮮蝦、貝類等,泡麵口味剛好是我愛的安城湯麵哈哈,讓我對這碗泡麵默默加了很多分哈哈

道熙家鮑魚海鮮泡麵

▲ 吃完烤貝,來碗熱熱的海鮮泡麵剛剛好~

但如果你比較想集中火力大嗑海鮮,那就建議專攻海鮮類,這個海鮮泡麵是沒有到必點的程度,雖然我個人蠻愛的哈哈,也想說至少有一項主食,才比較能吃飽啦~

鮑魚粥

道熙家鮑魚粥

▲ 將鮑魚、芝麻、麻油一起熬煮成精華滿滿的鮑魚粥 (Abalone Rice Porridge),麻油的香氣超級香~ 每一口都飽含著純粹的海味,暖胃又幸福!

道熙家鮑魚粥
道熙家鮑魚粥

▲ 鮑魚粥的味道比想像中的更淡一些,可以一直吃完全不膩口,而且感覺很適合解宿醉哈哈,熱熱的粥喝下肚特別療癒

大醬湯

道熙家大醬湯

▲ 會在海鮮餐廳點大醬湯,單純是因為妹妹不吃海鮮,這是菜單上少數她能吃的東西 XD 大醬湯裡有放幾隻蝦,味噌味道蠻重的,感覺配飯更好,不過這道沒有特別附白飯

小菜們

道熙家小菜

▲ 每桌都會免費附上五種小菜,有泡菜、醃洋蔥、海藻、毛豆、小番茄、鳥蛋、及口感很特別的涼拌橡實果凍,這些都可以免費續加

    吃烤貝看海景!

    道熙家

    ▲ 看著海景、吹著海風、大嗑海鮮,完全是視覺與味覺的雙重享受!

    道熙家 心得評價

    在道熙家吃的這餐,四人共花費 ₩85,000 (約台幣 $2038),我覺得不算太貴,不會飽到太撐還蠻剛好的,有吃到所有想吃的海鮮,心滿意足!

    雖然網路上有些評價說這間價錢較高、CP 值不高,但我個人覺得不要點套餐、來之前先看好要點什麼,其實就能控制預算,不會在現場有選擇障礙,結果直接點了貴鬆鬆的套餐,然後吃完覺得太貴這樣~

    整體來說道熙家的海鮮品質,我自己是給很高分,而且全程代烤,只需動口超輕鬆 XD

    總之~ 在青沙浦附近的話,很推薦去道熙家享用烤貝大餐!

    道熙家 店家資訊

    • 韓文店名:도희네
    • 地址:부산 해운대구 청사포로 157(Google maps / Naver map
    • 交通方式:海雲台藍線公園青沙浦站,步行 6 分鐘
    • 營業時間:每天 10:00–05:00
    • 電話:+82 51-704-0113
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